naranjillazo

papas con cuero

Carne colorada

pernil

tamal lojano

ceviche de chochos con cuero

ceviche de palmito

empanadas de mejido

empanadas de viento

empanadas de morocho

bonitisimas

mote con chicharron

mote pillo

mote sucio

humitas

Chiguiles

Aji de Cuy

Fanesca

repe lojano

Polla ronca

locro base

caldo de patas

Caldo de Gallina

Yaguarlocro

timbushca

sopa de lluspas

Sopa de Quinua

Arroz de Cebada